1. Siapkan 100 gram buncis. Bersihkan ujungnya, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 250 gram kentang, kupas kulitnya, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu, potong-potong kecil. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak untuk menggoreng.
4. Setelah minyaknya panas, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan ulekan dan masukkan 2 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih.
7. Masukkan juga 4 buah cabai merah dan 20 cabai rawit.
8. Kemudian, ulek bumbunya hingga halus. Jika sudah halus, sisihkan dulu.
9. Setelah itu, siapkan 3 butir bawang merah, lalu iris tipis.