Semua Orang Pasti Suka! Inilah Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Paling Enak dan Bikin Nagih Terus, Bikinnya Mudah

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu jenis nasi goreng yang orang suka dan sangat mudah dibuat di rumah adalah nasi goreng cabe hijau.

Untuk resep membuat nasi goreng cabe hijau ini juga pastinya dengan menggunakan bahan yang sederhana, tetapi hasilnya dijamin enak dan bikin nagih.

Pada resep nasi goreng cabe hijau ini, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti bakso, sosis, ayam untuk pelengkap supaya menu ini semakin enak.

Tanpa perlu berlama-lama lagi, mari simak resep lengkap membuat nasi goreng cabe hijau berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masak Maniak.

Baca Juga: IDE SARAPAN: Cemilan Bola-Bola Coklat Nutella yang Bernutrisi Ini Bikin Pagimu Semakin Manis dan Cerah!

Bahan-bahan:

500 gram nasi (2 porsi)

3 buah cabai rawit yang sudah direbus

15 buah cabai hijau keriting yang sudah direbus

2 lembar daun jeruk

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt terasi yang sudah di bakar

½ sdt merica bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

2 butir telur

2 sdm kecap ikan

1 sdm saus tiram

1 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

Sosis

Suwiran daging ayam

Bakso

Baca Juga: Ternyata Pisang Bisa Jadi Martabak, Rasanya Enak dan Legit, Cocok Jadi Cemilan Keluarga, Cuma Pakai Teflon!

Berikut resep membuat nasi goreng cabe hijau:

1. Siapkan ulekan, lalu masukkan potongan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabe hijau, cabe rawit, terasi, merica, dan ketumbar. Setelah itu, haluskan semua bahan tersebut dan tambahkan garam, ulek lagi dan sisihkan sementara.

2. Campurkan kecap ikan dan saus tiram di dalam mangkuk kecil, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu sisihkan sementara.

3. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, lalu tunggu hingga panas. Setelah itu masukkan bumbu cabe hijau yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk dan masak sampai matang dan harum.

4. Sisihkan bumbu cabe hijau ke pinggir wajan terlebih dahulu, lalu pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok lepas, kemudian masukkan ke dalam wajan.

5. Masak atau orak arik telur sampai matang, lalu aduk-aduk rata dengan bumbu cabe hijau tadi.

6. Masukkan potongan sosis, bakso, ayam suwir, atau sesuai selera, aduk-aduk rata dan masak sampai matang.

Baca Juga: Cara Beda Masak Telur untuk Menu Makan Siang, Dijamin Lebih Enak dan Lezat dengan Resep Bumbu Cabe Hijau

7. Masukkan campuran saus tiram dan kecap ikan tadi, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.

8. Masukkan nasi matang ke dalam wajan, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan bahan lainnya, masak dengan api sedang cenderung besar supaya bisa matang dan kering sempurna.

9. Setelah dikoreksi rasanya dan sudah matang, matikan api kompor.

10. Angkat dan sajikan nasi goreng cabe hijau di atas piring saji.

Sajikan nasi goreng cabe hijau ini dengan bahan pelengkap lain seperti irisan cabe hijau, tomat, dan mentimun.

Mudah bukan membuat nasi goreng cabe hijau dengan resep ini?

Selamat mencoba. ***