Cuma Pake Panci! Resep Brudel Cake 1 Telur Ini Hasilnya Enak Banget, Bikinnya Mudah Tanpa Oven dan Tanpa Mixer

BERITASUKOHARJO.com – Cuma dengan modal 1 telur, kamu sudah bisa membuat cemilan enak seperti brudel cake lho.

Adapun bahan-bahan yang diperlukan dalam resep brudel cake ini juga tidak sulit dan terbilang sederhana.

Dijamin resep brudel cake ini sangat mudah karena membuatnya tanpa oven, tanpa mixer, kamu bisa memanggangnya dengan menggunakan panci saja.

Jika kamu tertarik dengan resep membuat brudel cake ini, kamu bisa simak cara membuatnya dari penjelasan berkut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube PAP COOK.

Baca Juga: Dijamin Tidak Bau! Olah Jengkol dengan Resep Semur Pedas Manis, Pasti Rasanya Endul Banget, Simak Tips Ini!

Bahan-bahan:

1 butir telur

120 gram atau 8 sdm gula pasir

1 bungkus susu kental manik

30 gram atau 1 sdm margarin

1/3 sdt garam

250 ml santan kekentalan sedang

300 gram tepung terigu protein sedang 

1 sdt ragi instan

Baca Juga: Bikin Cemilan Hangat Yuk! Resep Bakso Tahu dengan Kuah yang Gurih dan Bikin Nagih, Cocok Disantap Saat Hujan 

Berikut cara membuat brudel cake:

1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 1 butir telur, 120 gram gula pasir, 30 gram margarin, 1/3 sdt garam, 1 bungkus susu kental manis, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

2. Setelah tercampur rata semua bahan tersebut, lalu masukkan 250 ml santan dengan kekentalan yang sedang, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dengan adonan.

3. Tambahkan 300 gram tepung terigu protein sedang, jangan lupa sebelum dimasukkan harus diayak terlebih dahulu supaya tidak ada tepung yang menggerindil, lalu tambahkan 1 sdt ragi instan, aduk-aduk kembali sampai merata dengan spatula.

4. Siapkan loyang dengan ukuran 18 x 18 cm, lalu olesi loyang dengan margarin secara merata. Setelah itu, tuang adonan brudel cake ke dalam loyang, lalu ratakan dan hentakkan.

5. Tutup loyang dengan plastik, lalu diamkan adonan brudel cake selama 45 menit.

Baca Juga: Punya Oyong dan Wortel? Dibikin Jadi Sup yang Enak dan Simple Saja! Resep Memasak Menu Harian Ini Sangat Mudah

6. Setelah 45 menit, buka plastik tersebut, lalu beri toping di atas adonan tersebut dengan keju parut dan kismis sesuai selera.

7. Siapkan dan panaskan panci selama 15 menit, di dalam pancinya letakkan sarangan. Setelah itu, masukkan loyang yang berisi adonan brudel cake tadi, lalu tutup pancinya.

8. Panggang adonan brudel cake tersebut selama 40-50 menit atau sampai adonan matang dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.

9. Jangan lupa untuk dicek ketika menit terakhir supaya adonan tidak gosong.

10. Setelah dipanggang selama 50 menit dan sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu loyang dan adonannya.

11. Setelah dingin, keluarkan brudel cake dari dalam loyang, kemudian potong-potong sesuai selera.

12. Sajikan brudel cake di atas piring, juga bisa disajikan dengan minuman hangat.

Selamat mencoba. ***