Network
Baca Juga: Pernah Bikin Mie Instan jadi Mie Setan? Cobain Deh, Super Duper Pedas dan Lezat!
Cara membuat:
1. Untuk membuat vla, siapkan panci, masukkan dua butir kuning telur, gula pasir, dan aduk rata selama satu sampai dua menit. Tambahkan cokelat bubuk, tepung maizena, susu cair, dan vanili. Masak dengan aoi kecil hingga semua bahan tercampur rata dan susu mendidih.
2. Setelah itu, masukkan cokelat batang yang sudah disisir. Masak hingga mengental dan meletup-letup sambil terus diaduk. Jika sudah, matikan kompor. Masukkan mentega dan aduk rata hingga mencair. Tuang ke dalam wadah lalu tutup dengan plastic wrap. Sisihkan.
3. Dalam wadah baru, masukkan telur dan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, vanili, dan susu cair. Susu cair dituang secara bertahap hingga tidak ada tepung menggumpal.
4. Jika ingin hasilnya lebih halus, bisa disaring terlebih dahulu. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Dua bagian sedikit saja untuk dijadikan motif. Sisihkan adonan yang banyak.
Baca Juga: Cukup 5 Bahan Jadi Pekat, Begini Cara Masak Telur Pindang Bumbu Meresap Sempurna, Mudah dan Ekonomis
5. Beri salah satu adonan dengan cokelat bubuk hitam yang sudah dilarutkan dalam sedikit air, sedangkan adonan airnya dicampur dengan cokelat bubuk biasa yang dilarutkan dalam sedikit air. Aduk rata.
6. Tuang masing-masing adonan berwarna ke dalam plastik segitiga.
7. Siapkan teflon, olesi dengan minyak atau margarin secara tipis. Semprotkan adonan cokelat dan cokelat hitam ke dalam teflon sesuai selera sebagai motif.
