Telur Jangan Hanya Dimasak Biasa, Tambahkan Tomat Jadi Masakan yang Lezat, Sehat dan Segar, Cocok untuk Diet

BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang dalam program diet dan cari masakan rendah kalori? Sudah tahu resep telur saus tomat berikut ini belum?

Membuatnya mudah lho, dan tentunya sehat untuk kamu yang sedang program diet, selain itu cita rasa dari telur saus tomat ini segar dan lezat.

Tak perlu bahan yang mahal cukup bahan sederhana sudah mampu membuat menu yang nikmat, kuah hangat dari saus tomat bikin ketagihan.

Penasaran dengan resep telur saus tomat? Simak artikel ini sampai selesai dan sajikan menu makan atau menu diet yang lezat.

Baca Juga: Cumi Ternyata Bisa Dibikin Jadi Selezat Ini, Dimakan dengan Sepiring Nasi Hangat Jadi Ingin Nambah Terus!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube cocopaw cooking, berikut resep telur saus tomat yang segar dan sehat.

Bahan :

Bahan:
2 butir telur
1 buah tomat
2 siung bawang putih
2 batang daun bawang
150 ml air

1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt gula pasir
2 sdt kaldu bubuk rasa sapi

Baca Juga: Praktis! Pancake Istimewa Bahan Pisang dan Telur, Pasti Berhasil dan Lembut, Ini Resep Buatnya

Cara membuat:

1. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus atau sesuai selera, pindahkan ke wadah, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan 1 buah tomat, belah dua lalu potong memanjang atau sesuai selera, pindahkan ke wadah, sisihkan.

3. Lalu, siapkan 2 batang daun bawang, potong batangnya sepanjang 2 cm untuk daunnya potong bulat kecil atau sesuai selera, sisihkan.

4. Setelah itu, siapkan mangkuk, pecahkan 2 butir telur lalu kocok lepas, sisihkan.

5. Kemudian, siapkan teflon, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih yang sudah dicincang, aduk-aduk, tumis hingga harum.

Baca Juga: Cuma Tepung Terigu dan Gula Merah, Cemilan Roti Goreng Ekonomis Manis dan Legit Bisa Empuk Tanpa Ragi

5. Setelah bawang putih mengeluarkan aroma harum, masukkan potongan batang daun bawang dan potongan tomat, aduk-aduk, masak hingga layu.

6. Setelah layu, lanjut tuang 150 ml air lalu masak hingga kuah mendidih. Setelah itu, masukkan 1 sdt garam, 1 sdt merica dan 1 sdt gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

7. Setelah rasa sesuai selera, matikan api kompor lalu tuang telur yang sebelumnya sudah dikocok, tutup teflon, diamkan selama 1 menit.

8. Setelah 1 menit, aduk telur secara perlahan nyalakan kembali api kompor, biarkan kuah mendidih dan masukkan potongan daun bawang, masak kembali selama 1 menit.

Supaya telur tidak amis, jangan mengaduk ketika telur baru dimasukkan, tunggu telur cukup padat atau setengah matang baru diaduk dan aduk sebentar saja.

9. Kemudian, matikan api kompor, siapkan mangkuk, pindahkan telur saus tomat, hidangkan dan siap dinikmati.

Selamat mencoba dan selamat memasak! ***