Network
BERITASUKOHARJO.com – Punya pisang yang belum diolah jadi apapun? Coba kamu olah pisang dengan resep kue yang satu ini.
Untuk membuat kue pisang ini resep yang digunakan sangat sederhana dan mengolahnya sangat mudah dan praktis.
Dijamin hasilnya kue pisang ini legit, lembut, dan rasanya sangat enak, pasti semua akan suka dengan rasanya.
Tanpa perlu berlama-lama lagi, yuk simak resep dan cara membuat cemilan kue pisang berikut yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
6 buah pisang
120 gram gula merah
600 ml air
2 bungkus santan instan
100 gram tepung maizena
Sejumput garam
Berikut cara cemilan kue pisang yang legit dan lembut:
1. Siapkan 120 gram gula merah, lalu iris-iris tipis sampai habis, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.
2. Kupas dan potong-potong kecil 6 buah pisang untuk jenisnya bebas disesuaikan dengan selera masing-masing saja, lalu sisihkan juga ke dalam wadah.
3. Siapkan sebuah panci, kemudian masukkan gula merah, 600 ml air matang, lalu rebus sampai gula merah larut dan mendidih.
4. Setelah larut dan mendidih, angkat dan saring larutan gula merah ke dalam sebuah wadah, lalu sisihkan terlebih dahulu
5. Siapkan panci lagi, masukkan 2 bungkus santan instan, tuang larutan gula merah tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Tambahkan 100 gram tepung maizena, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.
7. Masukkan sejumput garam aduk-aduk kembali hingga merata, lalu masak adonan tersebut sambil terus diaduk-aduk sampai merata, mendidih, dan mengental.
8. Setelah mengental adonannya, masukkan potongan pisang, aduk-aduk pelan sampai tercampur rata dan sampai meletup-letup.
9. Setelah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
10. Siapkan loyang atau cetakan, lalu tuang adonan kue pisang tersebut ke dalam loyang, ratakan.
11. Setelah itu, tutup permukaan atas adonan dengan plastik, kemudian diamkan hingga menjadi dingin.
12. Setelah kue pisang sudah padat dan dingin, keluarkan dari dalam loyang tersebut. Setelah itu, potong-potong dan sajikan cemilan kue pisang di atas piring saji.
Itulah resep dan cara membuat cemilan dari olahan pisang, sangat mudah membuatnya. Tentu resep ini bisa kamu jadikan ide untuk membuat cemilan ringan di rumah.
Selain menjadi cemilan untuk santai di rumah, kue pisang ini bisa untuk ide jualan, kamu hanya perlu membungkusnya dengan kemasan yang menarik.
Selamat mencoba. ***
