Perpaduan Gurih dan Manis yang Pas, Resep Menu Ayam Teriyaki Ini Tak Kalah Enak dengan Rasa Resto, Bikin Nagih

Berikut cara membuat menu ayam teriyaki:

1. Terlebih dahulu buat bumbu saus teriyaki, campurkan semua bahan mulai dari air bawang putih, air jahe, kecap asin, gula palem, air kaldu dan jus apel, lalu aduk-aduk sampai merata, sisihkan sementara.

2. Siapkan wadah, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong sebelumnya, lalu tambahkan bumbu seperti garam, merica bubuk, saus teriyaki, dan tepung maizena secukupnya, kemudian aduk-aduk rata dan marinasi ayam selama 1-2 jam atau bisa selama satu malam di dalam kulkas.

3. Siapkan air di dalam panci, lalu rebus sampai mendidih. Setelah itu masukkan potongan wortel, buncis, dan putren, rebus sampai matang, lalu bilas dengan air dan sisihkan sementara.

4. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga matang dan harum.

5. Masukkan sayuran yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan tambahkan sedikit air. Tambahkan juga garam, gula pasir, dan merica secukupnya, aduk kembali.

6. Tuang air secukupnya, aduk-aduk dan masak sampai mendidih dan menyusut.

Baca Juga: Cuma Dimasak dengan Resep Ini Saja, Tumis Buncis dan Ayam Jadi Menu Masakan yang Enak dan Bikin Ketagihan

7. Setelah matang, angkat dan sisihkan bumbu ke dalam wadah sementara.

8. Siapkan teflon, lalu panaskan dengan api sedang.