Secukupnya tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan bahan dahulu. Potong memanjang tipis-tipis dua buah sosis. Lalu, potong kecil-kecil. Potong satu buah wortel menjadi dadu kecil-kecil. Iris tipis 3 batang daun bawang. Sisihkan.
2. Pecahan empat butir telur ayam dan tempatkan di wadah bersih. Tambah potongan sosis, wortel, dan daun bawang. Beri bumbu kaldu bubuk sapi, garam, dan lada bubuk. Aduk sampai rata.
3. Setelah tercampur, masukkan enam sendok makan tepung terigu. Aduk kembali sampai tercampur rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal.
4. Selanjutnya, siapkan loyang. Olesi dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang.
5. Didihkan atau panaskan panci kukusan. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan telur. Kukus selama 20 menit atau sampai matang.
6. Kalau sudah matang tunggu sampai dingin. Keluarkan dari cetakan. Potong dengan ketebalan sekitar 0,5 cm atau sesuai selera. Tusuk dengan tusuk sate. Lakukan sampai selesai.