BERITASUKOHARJO.com – Banyak resep membuat nasi goreng kampung yang bisa kamu coba sendiri di rumah, salah satunya kamu harus coba resep berikut ini.
Adapun resep yang harus kamu coba buat adalah menu nasi goreng kampung. Menu ini mempunyai ciri khas yaitu bahan-bahannya yang simple dan membuatnya paling mudah.
Meskipun menu nasi goreng kampung ini sederhana, tetapi rasanya mewah banget, rasanya dijamin lezat dan pasti suka.
Cita rasa nasi goreng kampung ini sangat khas karena salah satunya menggunakan bahan seperti kencur yang memiliki rasa dan aroma yang menggugah selera jika ditambahkan ke dalam resep ini.
Kamu bisa simak dan mencoba resep nasi goreng kampung ini dari penjelasan berikut yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Indoculinaire Hunter.
Bahan-bahan:
500 gram nasi putih
5 siung bawang merah besar
4 siung bawang putih
4 buah cabe rawit
4 cm kencur
Garam secukupnya
6 sdm minyak goreng
Bahan pelengkap:
1 buah tomat
1 butir telur
Kerupuk
Sambal
Berikut cara membuat menu nasi goreng kampung:
1. Siapkan blender atau ulekan, masukkan bahan-bahan seperti 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, cabe rawit sesuai selera, dan 4 cm kencur.
2. Blender atau ulek semua bahan tersebut sampai menjadi halus, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Tuang minyak secukupnya untuk menggoreng ke dalam wajan, lalu panaskan.
4. Setelah panas, goreng 1 butir telur sampai matang. Setelah telur ceplok matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
5. Panaskan lagi secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.
6. Tumis dan aduk-aduk sampai bumbunya matang dan mengeluarkan aroma harum.
7. Setelah bumbunya matang dan harum, masukkan nasi putih sesuai selera, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbunya.
8. Goreng nasi sampai matang dan sedikit kering.
9. Setelah dimasak beberapa saat, jangan lupa cicipi dan koreksi rasa nasi goreng tersebut, jika masih kurang pas bisa ditambahkan lagi bumbunya.
10. Setelah matang, angkat dan sisihkan nasi goreng ke atas piring saji.
11. Beri toping di atas nasi goreng seperti telur ceplok, tomat, sambal, kerupuk, dan lainnya sesuai selera.
12. Sajian nasi goreng kampung pun siap untuk dinikmati.
Mudah bukan membuat nasi goreng kampung dengan resep ini? Kamu juga bisa mempraktekkannya di rumah ketika ingin membuat nasi goreng yang simple.
Selamat mencoba. ***