Tanpa Telur Bisa Empuk, Resep Bolu Kukus Marmer Super Enak Mengembang Sempurna dengan Takaran Sendok

BERITASUKOHARJO.com - Ada banyak resep bolu kukus marmer yang enak. Namun, jarang ada yang mencantumkan tanpa telur dalam resepnya. Kamu bisa mencoba membuatnya setelah membaca artikel ini.

Ternyata, tanpa telur pun kamu bisa menghasilkan bolu kukus marmer yang empuk sekali. Selain itu, hasil kukusannya sangat mengembang dengan sempurna.

Untuk resep bolu kukus marmer tanpa telur ini, tidak perlu kerepotan menggunakan timbangan. Cukup pakai takaran sendok, hasilnya sangat-sangat enak dan empuk.

Berikut adalah resep bolu kukus marmer tanpa telur dengan takaran sendok, tekstur empuk rasa enak dan mengembang sempurna.

Baca Juga: Wow! Cuma Tahu Bisa Jadi Bakso Goreng Seenak Daging, Cocok untuk Cemilan atau Ide Jualan Ekonomis Laris Manis

BeritaSukoharjo.com sudah mengutip dari kanal YouTube Vinastar Channel tentang keseluruhan bahan A, B, dan C serta langkah pembuatannya di bawah ini.

Bahan-bahan:

Bahan A:

58 gram margarin (dicairkan)
125 ml susu cair
1 sdt cuka apel / cuka masak / air jeruk nipis / lemon

Bahan B:

140 gr tepung terigu
80 gram gula halus
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanili bubuk (opsional)
1/8 sdt garam (opsional)

Bahan C:

1 sdm coklat bubuk
1 sdm air

Baca Juga: Bukan Orek Tempe Kering Pedas Manis Biasa, Tambah 1 Bahan Ini Jadi Lebih Enak dan Wangi, Simak Resepnya

Cara membuat:

1. Persiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan untuk membuat bolu kukus marmer dari bahan A sampai C di atas.

2. Mulai proses untuk membuat adonan dari bahan A. Persiapkan sebuah wadah, masukkan susu cair, margarin cair, dan cuka apel. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

3. Kemudian, campur adonan bahan A dengan bahan B. Caranya dengan mengayak tepung terigu, gula halus, baking powder, baking soda, vanili bubuk, dan garam sesuai takaran di atas.

4. Ayak bahan-bahan tersebut ke dalam adonan bahan A. Aduk semua bahan dalam wadah tersebut hingga tercampur rata.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Teh Chamomile Terbaik, Minum Sebelum Tidur dan Rasakan Manfaat Dahsyatnya!

5. Kalau sudah diaduk rata, tunggu beberapa saat dan adonan akan mengental. Persiapkan dua buah wadah dengan ukuran sama.

6. Tuangkan adonan ke dalam dua wadah tersebut dengan sama rata. Untuk salah satu wadah berisi adonan tersebut, tambahkan bahan C yakni coklat bubuk dan air. Aduk rata.

7. Ambil sebuah loyang dan olesi seluruh permukaannya menggunakan minyak goreng tipis-tipis.

8. Masukkan adonan secara selang seling sebanyak masing-masing adalah dua sendok makan adonan.

9. Caranya adalah tuang adonan cerah ke dalam loyang dan ratakan. Lalu, tuang adonan coklat ke atas adonan cerah dan ratakan juga. Begitu terus sampai adonan habis.

Baca Juga: Ini Bukan Bolu, tapi Puding Tape Singkong Marmer yang Legit, Lembut, dan Cantik, Cemilan Murah Meriah dan Enak

10. Ambil tusuk sate dan buat motif marmer di permukaan atas adonan. Panaskan kukusan dan jika air sudah mendidih, masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya.

11. Lapisi tutup kukusan lalu kukus adonan tersebut selama selama 30 menit dengan menggunakan api sedang.

12. Apabila 30 menit sudah berlalu, matikan api dan angkat loyang berisi bolu kukusnya. Keluarkan bolu kukus marmer dari dalam loyang tersebut.

13. Selanjutnya, potong-potong bolu kukus marmer yang mengembang sempurna sesuai dengan selera masing-masing.

Berikan bolu kukus marmer yang sangat enak dan legit ini sebagai teman untuk minum teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba.***