Cara Mudah Masak Tempe Bacem dengan Bumbu Medok yang Enak Banget, Ini Resep agar Gurih dan Manis!

Cara membuat:

1. Dalam memasak tempe bacem yang enak, langkah awal yang perlu kamu lakukan adalah dengan cara mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

2. Kemudian, keluarkan tempe dan bungkusnya. Potong-potong tempe sesuai selera masing-masing. Untuk resep ini, tempe dipotong seperti akan digoreng biasa.

3. Letakkan wajan di atas tungku kompor. Nyalakan api sedang dan tuangkan minyak secukupnya. Kalau minyak sudah panas, goreng tempe setengah matang.

4. Jangan lupa dibalik agar kedua sisi juga sama tingkat kematangannya. Kalau sudah setengah matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan.

5. Kemudian, kupas bawang bombay dan bawang putih. Cuci bersih keduanya. Potong-potong kasar lalu ulek di atas cobek hingga benar-benar halus.

Baca Juga: Bikinnya Kilat Rasanya Lezat, Tahu dan Kacang Panjang Tumis dengan Saus Tiram, Resep Ekonomis Jadi Menu Harian

6. Untuk lengkuasnya, bersihkan kulitnya dan cuci bersih. Kemudian geprek lengkuas tersebut.

Namun, ada cara lain jika kamu punya food chopper. Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke food chopper, masukkan juga lengkuas dan beri sedikit minyak. Haluskan.

7. Selanjutnya, letakkan wajan di atas kompor dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus tadi hingga berbau harum menggunakan api sedang.