Punya Dada Ayam dan Buncis, Dibikin Tumis Saja dengan Resep Ini! Cocok untuk Menu Sarapan yang Mudah dan Cepat

BERITASUKOHARJO.com – Punya dada ayam dan buncis? Yuk olah keduanya dengan resep tumis berikut yang akan dibagikan dalam artikel ini.

Untuk resep membuat tumis ayam buncis ini tentunya sangat mudah dengan bahan yang sederhana, kamu bisa ikuti resep ini dari awal sampai akhir.

Dijamin dengan resep tumis ayam buncis ini, masakanmu hasilnya akan enak, meskipun membuatnya mudah dan cepat.

Sajian tumis ayam buncis ini sangat cocok untuk menu sarapan di pagi hari, juga cocok untuk menu harian baik untuk makan siang atau malam.

Yuk, langsung saja kita intip resep dan cara membuat tumis ayam buncis berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.

Baca Juga: Ide Jualan Istimewa Bahan Sederhana, Modal Pisang dan Kulit Pangsit Jadi Cemilan Enak, Renyah, dan Laris Manis

Bahan-bahan:

350 gram dada ayam fillet

150 gram buncis

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

Setengah jempol jahe

½ sdt jinten bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

Cabe bubuk secukupnya

¼ sdt Lada putih bubuk

½ sdt garam

2 sdt gula pasir

50-75 ml air

4 sdt madu

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Bukan Dodol atau Ongol Ongol, Olah Gula Merah dan Santan Jadi Puding Cantik Super Lembut, Simak Resep Ini

Berikut cara membuat tumis ayam buncis:

1. Geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, iris tipis memanjang 1 ruas jahe, lalu sisihkan terlebih dahulu.

2. Potong-potong 150 gram buncis yang sudah dicuci bersih, sisihkan sementara ke dalam wadah.

3. Potong-potong dadu ukuran sedang 350 gram dada ayam fillet, sisihkan juga ke dalam wadah yang berbeda.

4. Siapkan wajan, tuang minyak goreng sedikit saja, kemudian panaskan.

5. Setelah minyak goreng panas, masukkan bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu aduk-aduk dan tumis sampai wangi.

6. Setelah wangi, masukkan ½ sdt jinten bubuk, 1 sdt ketumbar bubuk, lalu tumis sampai wangi dan tercampur rata.

7. Masukkan potongan ayam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan tumis hingga ayamnya berubah warna.

Baca Juga: Cantik dan Lembut Banget! Sulap Roti Tawar Jadi Puding Pelangi Tanpa Telur Ini, Manis Pas Bikin Nagih

8. Setelah berubah warna, masukkan potongan buncis, lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan matang.

9. Tambahkan bubuk cabe, ½ sdt lada putih bubuk, ½ sdt garam, 2 sdt gula pasir, aduk-aduk rata kembali.

10. Tuang air sebanyak 50-75 ml, aduk-aduk sesekali, masak hingga kuahnya menyusut, bumbunya meresap, dan kuahnya mengental.

11. Setelah menyusut, coba atau koreksi rasanya.

12. Setelah matang dan pas, matikan api kompornya.

13. Angkat dan sajikan tumis ayam buncis di piring saji.

Itulah resep dan cara mengolah dada ayam dan buncis jadi menu tumis yang cocok untuk sarapan atau menu harian.

Selamat mencoba. ***