Network
8. Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan kacang panjang, aduk-aduk sampai kacang panjang layu.
9. Tambahkan bawang putih dan jahe, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
10. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk-aduk rata dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum dari masakannya.
11. Masukkan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Tuang air sebanyak 100 ml air atau setara dengan 10 sdm, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai matang dan kuahnya mendidih.
13. Tambahkan ½ sdt garam, 1 sdm kecap ikan, kaldu bubuk, ½ sdt gula, ½ sdt lada bubuk, dan 1 sdm minyak wijen, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
14. Masak tumis sampai bumbunya meresap dan jangan lupa untuk koreksi rasanya.
15. Sajikan tumis kentang kacang panjang di atas piring saji.
Selamat mencoba. **
