Walau Hanya Tahu dan Kacang Panjang, Resep Makan Siang Sederhana Ini Tidak Boleh Kamu Lewatkan  

1. Langkah pertama, siapkan tahu terlebih dahulu. Potong tahu menjadi ukuran dadu kecil-kecil. Setelah itu, masukkan ke dalam minyak panas. Pastikan tahu terendam minyak. Sesekali diaduk agar matang merata. Setelah matang berwarna coklat, angkat dan tiriskan.

2. Selanjutnya, cuci 250 gram kacang panjang yang akan digunakan. Potong kacang panjang menjadi bagian lebih kecil sesuai selera.

3. Siapkan bahan lain. Iris tipis 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih. Potong serong 5 buah cabai merah keriting. Banyak cabai yang digunakan bisa sesuai selera masing-masing.

4. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak. Panaskan minyak. Masukkan irisan bawang merah dan bawang merah. Tumis sampai berbau harum dan layu. Lalu, masukkan potongan cabai merah keriting. Aduk dan tumis sampai layu.

Baca Juga: Paling Mudah dan Enak, Inilah Resep Roti Goreng isi Selai Coklat yang Krispi di Luar dan Lembut di Dalam

5. Masukkan potongan kacang panjang dan tambah dengan 100 ml air putih. Aduk sampai rata. Tambah 1 sdt gula dan 1/2 sdt garam. Aduk sampai rata.

6. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya, 1 sdm saus tiram, dan 2 sdm kecap manis. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

7. Lakukan koreksi rasa, jika ada yang dirasa kurang bisa ditambah sendiri. Kalau sudah pas, bsa matikan api dan angkat masakan. Pindah ke piring saji. Siap disajikan.

Itulah resep sederhana tumis tahu kacang panjang yang direkomendasikan jadi lauk makan sehari-hari. Harga murah meriah rasa lezat banget.

Jangan lupa untuk terus mengikuti informasi terbaru hanya dari BeritaSukoharjo.com. Setiap hari akan ada resep makanan dan cemilan terbaru.***