2. Siapkan daun bawang secukupnya, lalu iris tipis. Sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur, kocok lepas. Sisihkan dulu.
4. Lalu, siapkan ulekan dan masukkan 5 siung bawang putih, 4 butir bawang merah, dan 2 batang bagian putih dari daun bawang.
5. Kemudian ulek bahan-bahan tadi hingga halus.
6. Setelah halus, siapkan wajan atau teflon dan panaskan sedikit minyak untuk menumis.
7. Setelah minyaknya panas, masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
8. Jika bumbunya sudah harum, masukkan kocokan telur yang tadi disiapkan.
9. Lalu, orak-arik telur dan bumbunya.