Network
Cara membuat:
1. Untuk memulai proses memasak tahu kacang panjang saus tiram, pastikan semua bahan-bahannya sudah tersedia.
2. Kemudian, ambil tahu putih dan potong-potong dengan bentuk kotak-kotak kecil. Panaskan minyak dan goreng tahu dalam minyak panas tersebut.
3. Pastikan semua potongan tahu terendam ke dalam minyak panas. Goreng tahu sampai matang, berkulit, dan kecoklatan. Sesekali aduk agar matangnya merata.
4. Ambil kacang panjangnya, buang bagian ujung lalu potong-potong sesuai selera. Setelah itu, cuci bersih kacang panjang dengan air mengalir. Tiriskan.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Puding Marmer Tanpa Telur yang Menggoyang Lidah, Resep Hasil Lembut dan Legit
5. Persiapkan bahan-bahan untuk bumbu yaitu dengan mengupas bawang merah dan bawang putih, lalu membuang tangkai cabe merah keriting. Cuci bersih semuanya.
6. Selanjutnya, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kalau cabe merah keritingnya, potong-potong dengan bentuk menyerong.
7. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai mengeluarkan aroma wangi.
8. Masukkan potongan cabe merah keriting dan tumis hingga layu. Ketika cabe sudah layu, masukkan potongan kacang panjang. Tumis dan aduk merata.
