Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya pisang kematangan di rumah? Bingung mau dibikin apa? Yuk! Dibikin cemilan pisang yang teksturnya selembut puding ini aja.
Jadi, kamu bisa menambahkan pisang tersebut dengan telur dan juga susu. Bahan yang digunakannya pun sangat ekonomis, apalagi cemilan ini tanpa tepung.
Benar-benar sangat praktis jika ingin membuat cemilan pisang yang super lembut dan lumer ini. Dijamin semua anggota keluarga akan menyukai cemilan lumer ini.
Ini bukan bolu atau pun puding tapi bisa selembut dan lumer banget di mulut. Cocok juga dijadikan sebagai ide jualan yang laris manis.
Cara bikin cemilan pisang ini pun tanpa menggunakan oven sama sekali, ya. Jadi, kamu tidak perlu khawatir jika tidak mempunyai oven di rumah, karena kamu tetap bisa membuat cemilan yang lumer ini.
Dimakan saat dingin-dingin atau saat keluar dari kulkas itu rasanya lebih enak lagi. Kamu harus coba olahan pisang, telur dan susu ini di rumah.
Sebagaimana yang telah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis berikut.
Bahan:
4 buah pisang
3 butir telur
300 ml susu cair
4 sdm pasir
2 sdm air panas
Baca Juga: Ini Bukan Tahu, tapi Sayur Krecek Kuah Santan, Lauk Makan Ekonomis Super Gurih dan Creamy
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, kupas buah pisang. Pastikan buah pisangnya sudah matang agar rasa manisnya itu alami, ya.
2. Kemudian, siapkan blender. Masukkan buah pisang yang sudah dikupas tadi ke dalam blender.
3. Tambahkan juga telur dan susu cair. Blender semua bahan tersebut hingga benar-benar halus. Jika sudah halus semua, sisihkan terlebih dahulu.
4. Kemudian, siapkan teflon atau panci. Lalu, masukkan gula pasir ke dalam teflon tersebut. Panaskan gula pasir di atas kompor dengan api yang paling kecil agar gula pasirnya tidak gosong.
5. Setelah gula pasir berubah menjadi karamel, masukkan 2 sendok makan air panas ke dalam karamel tersebut sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata.
6. Jika sudah tercampur merata, tuang karamel ke dalam wadah atau cetakan yang sudah disediakan sebelumnya. Goyangkan cetakan agar karamel bisa rata ke seluruh permukaan cetakan.
Baca Juga: Cara Mudah Ubah Roti Tawar Jadi Dessert Box Lembut dan Lumer Banget, Simak Resep Berikut Ini
7. Setelah karamel siap, tuangkan adonan pisang yang sudah dihaluskan tadi ke atas karamel. Lalu, masukkan adonan pisang tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga kue pisang ini matang. Jangan lupa cetakannya ditutup menggunakan aluminium foil agar uap air tidak menetes.
Boleh juga tutup kukusannya yang dilapisi kain bersih. Setelah kue pisang matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Lalu, potong sesuai selera. Wah! Rasanya enak banget, super lembut dan bikin nagih banget. Kamu wajib coba cemilan pisang ini di rumah. Selamat mencoba, ya, teman-teman.***
