Cuma Olahan Tahu tapi Mirip Daging, Bisa Jadi Cemilan, Bisa Juga Jadi Lauk Makan, Simak Resepnya!

Tepung protein tinggi 6 sdm
Lada bubuk 1/2 sdt
Garam 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1/2 sdt
Baking powder 1/2 sdt
Air 200 ml

Baca Juga: Modal 1 Telur Jadi Bolu Tape Singkong Ukuran Jumbo, Cukup Pakai 6 Bahan Ekonomis, Hasilnya Lembut dan Empuk

Bahan-bahan adonan tepung kering:

Tepung protein tinggi 300 gram
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1 bungkus
Lada bubuk 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi kotak-kotak persegi panjang kecil. Jangan potong terlalu tebal ataupun terlalu tipis.

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng tahu dengan api sedang hingga setengah matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, kemudian aduk rata dan tuang air sebanyak 200 ml. Aduk rata kembali hingga tidak ada gumpalan. Sisihkan.

Baca Juga: 1 Bungkus Nutrijell Jadi 23 Cup Cemilan Enak Super Segar, Ide Jualan Laris Manis dengan Untung Selangit!

4. Untuk bahan pelapisnya, dalam wadah berbeda, masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan baking powder lalu aduk rata.