Resep Cemilan Bakwan Jagung yang Gurih, Renyah, dan Tahan Lama, Bikinnya Mudah dan Cepat, Tanpa Telur

BERITASUKOHARJO.com – Gorengan bakwan jagung merupakan salah satu jenis gorengan yang banyak disukai orang, sehingga tak aneh jika banyak orang yang berjualan cemilan ini.

Namun, kamu tak perlu repot membeli hanya untuk menikmati cemilan bakwan jagung ini, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini.

Untuk resep bakwan jagung ini tentu sangat mudah dengan bahan yang sederhana, hasilnya gurih, renyah, tahan lama meskipun membuatnya tanpa telur.

Jika kamu ingin mencoba resep cemilan bakwan jagung ini, kamu bisa simak cara pembuatannya dari penjelasan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto.

Baca Juga: Masak Tahu, Tempe dan Kacang Panjang dengan Bumbu Spesial Ini, Kuahnya Gurih dan Bikin Nagih

Bahan-bahan:

2 buah jagung

300 gram tepung terigu

2 sdm margarin, cairkan

350 ml air es 

2 batang daun seledri

1 batang wortel

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

½ sdt penyedap rasa

Baca Juga: Sederhana tapi Istimewa, Nasi Goreng Kampung Simple yang Bikin Kangen Rumah, Ditambah Sayuran Ini Makin Enak

Berikut cara membuat bakwan jagung:

1. Siapkan bahan-bahan seperti 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 1 sdt merica bubuk, dan 1 sdt garam, kemudian masukkan ke dalam ulekan, haluskan bumbu tersebut atau bisa juga dihaluskan dengan blender, sisihkan.

2. Masukkan ke dalam wadah 300 gram tepung terigu, lalu masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

3. Tambahkan irisan wortel, jagung yang sudah dipipil, 2 sdm margarin cair, dan 350 ml air es, kemudian aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.

4. Tambahkan cincangan 2 batang seledri dan ½ sdt penyedap rasa, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dengan bahan lain, sisihkan terlebih dahulu.

5. Siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak goreng secukupnya, kemudian panaskan.

Baca Juga: Resep Baru Cemilan Kue dari Olahan Pisang dan Kacang Tanah, Bisa Dapat 34 pcs, Bikinnya Mudah Tanpa Mixer

6. Setelah minyak panas, ambil adonan bakwan jagung secukupnya, kemudian goreng di dalam wajan sampai matang dan kuning keemasan.

7. Goreng semua adonan bakwan jagung sampai habis, setelah matang, angkat dan tiriskan di wadah.

8. Tata atau sajikan bakwan jagung di atas piring saji.

9. Sajian cemilan bakwan jagung siap untuk dinikmati.

Mudah bukan membuat bakwan jagung dengan resep ini? Dijamin hasilnya tidak mengecewakan, sehingga kamu harus coba resep ini di rumah.

Sajikan bakwan jagung ini dengan cocolan saus sambal atau cabe rawit, tambah nikmat jika dinikmati dengan minuman hangat.

Selamat mencoba. ***