3. Siapkan bahan lain. Potong 1 buah sosis menjadi 4 bagian panjang. Pecahkan satu butir telur dan kocok sampai tercampur rata. Poton telur rebus menjadi 6 bagian.
4. Ambil satu buah roti tawar yang sudah dipipihkan. Beri potongan sosis, telur, mayones secukupnya. Jangan isi terlalu banyak, ya.
5. Setelah itu, olesi bagian pinggir menggunakan kocokan telur. Lipat dan tekan pinggiran roti sampai tertutup rapat.
Pastikan isi tidak bisa keluar. Lakukan sampai semua bahan selesai dibuat.
6. Celupkan roti yang sudah diberi isian ke dalam kocokan telur.
Lalu, balur menggunakan tepung roti sampai seluruh permukaan tertutupi. Ulangi langkah yang sama sampai selesai.
7. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Panaskan minyak. Masukkan risol yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam minyak panas.
8. Saat satu sisi sudah matang, balik risol agar matang merata. Goreng sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan. Kemudian, angkat dan tiriskan risol.