Tetap Makan Enak di Akhir Bulan, Tahu dan Kacang Panjang Diolah Begini Jadi Lauk Makan Spesial Ekonomis

Bumbu halus:

Bawang putih 4 siung
Bawang merah 6 siung
Cabai merah keriting 10 buah
Ebi 1,5 sdm

Baca Juga: Resep Cemilan Bola-Bola Kentang Keju yang Enak dan Super Lumer, Bisa Jadi Ide Jualan yang Bikin Untung Banyak

Bumbu lainnya:

Daun salam 2 lembar
Lengkuas secukupnya
Penyedap rasa 1 sdt penuh atas munjung
Gula putih 1/4 sdt
Kecap manis 2,5 sdm
Air 200 ml
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil, kemudian potong kacang panjang sesuai selera. Sisihkan.

2. Untuk bumbu, haluskan bawang putih,bawang merah, cabai merah keriting, dan ebi yang sudah direndam air panas sebentar. Sisihkan.

3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan tahu yang sudah dipotong dan goreng hingga setengah matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Tanpa Telur, Dadar Gulung Bisa Full Berpori dan Lembut, Lebih Ekonomis, Simak Resep Lengkapnya