Modal Setengah Keping Bihun Bisa Dapat 21 pcs Cemilan Sempol Pakai Resep Ini, Dijamin Laris dan Untung Banyak

BERITASUKOHARJO.com – Mau tahu resep cemilan dengan modal yang murah hanya dengan setengah keping bihun saja?

Adapun resep yang bisa kamu coba buat untuk mengolah setengah keping bihun adalah sempol bihun, cemilan ini sangat mudah dibuat.

Meskipun cemilan sempol bihun ini hanya dibuat dari setengah keping saja, tetapi bisa menghasilkan 21 pcs cemilan lho.

Selain menjadi cemilan rumahan, sempol bihun ini cocok untuk dijual, pasti laris dan untung banyak.

Untuk itu, mari simak resep membuat cemilan sempol bihun berikut yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK.

Baca Juga: Cobain Nih, Olah Tahu Dicampur Dengan Telur Jadi Cemilan Keluarga dan Ide Jualan, Simak Resepnya!

Bahan-bahan:

½ keping bihun

Seledri secukupnya

250 ml air

6 sdm tepung terigu

4 sdm tepung tapioka

2 siung bawang putih

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt lada bubuk

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

2 butir telur

Tusuk sate

Baca Juga: Bukan Brownies, Cuma Bolu Coklat Tanpa Telur, Tanpa Mixer, Super Lembut dan Praktis, Bisa Isian Snack Box

Berikut cara membuat cemilan sempol bihun:

1. Iris-iris tipis daun seledri secukupnya, lalu sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.

2. Siapkan panci dan beri air secukupnya, lalu panaskan hingga mendidih.

3. Setelah air mendidih, masukkan ½ keping bihun ke dalam panci, kemudian rebus selama lima menit atau sampai teksturnya lunak atau lembut dan bihunnya mengembang.

4. Setelah matang dan lembut, angkat bihun dan tiriskan ke dalam wadah.

5. Potong-potong kecil bihun dengan menggunakan gunting atau alat lainnya.

6. Siapkan panci, lalu tuang air sebanyak 250 ml, 6 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung tapioka, seledri, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.

7. Tambahkan juga masing-masing 1 sdt yaitu garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon Anti Gagal Khusus untuk Pemula, 1 Telur Saja Bisa Lembut dan Bersarang Banget!

8. Setelah adonan tepung tercampur rata, lalu masukkan bihun, masak sambil terus diaduk-aduk sampai adonan bihun mengental.

9. Setelah mengental, angkat dan pindahkan adonan ke dalam wadah.

10. Olesi tangan dengan minyak goreng, lalu ambil secukupnya adonan bihun, bentuk menjadi bulatan memanjang, kemudian tusuk dengan tusukan sate.

11. Ulangi langkah dan proses ini sampai adonan bihun habis, lalu sisihkan ke dalam wadah.

12. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan penyedap rasa secukupnya, lalu kocok lepas sampai tercampur rata.

13. Panaskan minyak secukupnya di wajan, kemudian celupkan sempol bihun ke dalam telur sampai rata, lalu goreng di minyak panas sampai matang, garing, dan kuning keemasan.

14. Lakukan proses penggorengan sempol bihun sampai habis dan selesai, angkat dan tiriskan.

15. Sajikan atau kemas sempol bihun ke dalam plastik, lalu bisa diberi saus sambal.

Selamat mencoba. ***