Network
Berikut resep membuat puding roti tawar coklat:
1. Siapkan 3 lembar roti tawar, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian kecil, lalu sisihkan.
2. Siapkan blender, masukkan potongan roti tawar tersebut, lalu tambahkan 150 gram gula pasir atau setara dengan 10 sdm, 150 gram dark cooking chocolate (DCC), 1 bungkus agar-agar plain, 1 sdm coklat bubuk, 750 susu cair coklat.
3. Blender semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan halus, kemudian masukkan adonan puding ke dalam panci.
4. Siapkan 1 telur, ambil yang kuningnya, lalu campurkan dengan beberapa sendok dari adonan puding, aduk-aduk sampai rata, lalu sisihkan terlebih dahulu.
5. Letakkan panci berisi adonan puding di atas kompor, lalu panaskan dan masak sambil terus diaduk-aduk dengan menggunakan api sedang sampai mendidih dan mengental.
6. Setelah adonan puding mendidih dan mengental, lalu matikan api kompor.
7. Tuang adonan kuning telur tadi ke dalam panci, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Nyalakan kembali api kompor, lalu masak kembali adonan puding hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk adonannya.
