Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
Jadi, larutan gula merahnya itu dimasukkan setengahnya dulu, ya agar mudah dicampurkan dengan tepung terigu.
Setelah dipastikan tidak ada lagi tepung terigu yang bergerindil, tuang sisa larutan gula merah dan aduk hingga merata.
6. Selanjutnya adalah masukkan minyak ke dalam adonan tepung gula merah. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan.
7. Kemudian, siapkan cetakan kue lumpur. Lalu, olesi dengan margarin agar tidak lengket. Setelah cetakannya panas, tuang adonan tepung gula merah ke dalam cetakannya.
8. Lalu, tutup cetakan dan panggang selama beberapa menit hingga kue setengah matang. Jika sudah setengah matang, tambahkan topping biji wijen di atasnya.
Untuk penambahan biji wijen itu sesuai selera saja, ya. Jika sudah ditaburi biji wijen, tutup lagi cetakannya dan panggang lagi hingga benar-benar matang.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji. Kini, cemilan gula merah ini sudah siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, ya.***