Cantik dan Legit Banget, Hanya Modal Singkong Bisa Diolah Jadi Cemilan Ini, Cocok untuk Isian Snack Box

BERITASUKOHARJO.com - Wah, siapa sangka singkong ternyata bisa diolah menjadi cemilan legit dengan tampilan cantik yang cocok sekali untuk dijadikan isian snack box.

Meskipun terbuat dari singkong sebagai bahan utamanya, cemilan ini memiliki kesan mewah dan pastinya memuaskan. Cocok sekali untuk dijadikan ide jualan kekinian, termasuk untuk isian snack box.

Tak perlu khawatir untuk kamu yang merupakan pemula di dunia masak, karena untuk membuat cemilan hasil olahan singkong ini sangat mudah dan tak butuh alat seperti mixer atau oven.

Baca Juga: Cobain Nih, Olah Tahu Dicampur Dengan Telur Jadi Cemilan Keluarga dan Ide Jualan, Simak Resepnya!

Pastinya, siapa pun bisa membuat cemilan hasil olahan singkong yang satu ini. Ekonomis, cantik, dan enak, membuat cemilan ini cocok untuk dijual atau sebagai cemilan saat ada acara.

Nah, kini langsung saja simak resep cemilan hasil olahan singkong yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ummu Husna's Kitchen.

Bahan-bahan:

750 gram singkong
150 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1 sachet santan instan 65 ml
5 sdm tepung tapioka
2 macam pewarna makanan
100 gram gula merah
2 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
100 ml air
200 gram kelapa parut

Cara membuat:

1. Parut singkong hingga halus. Bisa juga dihaluskan dengan chopper, ya, jika punya.

2. Masukkan singkong ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, santan, garam, tepung tapioka, dan air. Aduk rata dengan garpu atau sendok.

Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon Anti Gagal Khusus untuk Pemula, 1 Telur Saja Bisa Lembut dan Bersarang Banget!

3. Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi dia bagian sama rata, lalu beri masing-masing adonan beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera. Aduk hingga warna berubah sempurna.

4. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak secara tipis dan merata. Ambil satu sendok adonan dengan warna sesuai selera kamu, kemudian masukkan ke dalam loyang.

5. Ambil lagi satu sendok makan adonan yang masih berwarna sama dan letakkan di posisi acak, sehingga membentuk motif.

6. Lalu, isi bagian yang masih kosong dengan warna lainnya dan ratakan dengan sendok sehingga kedua adonan berbeda warna ini menyatu.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Karamel Cuma Pakai 1 Telur, Jadi Super Lembut dan Mengembang, Tanpa Mixer Pemula Wajib Coba!

Namun, untuk corak dan warna bisa kamu sesuaikan dengan selera, ya, kreasikan semenarik mungkin. Untuk ketebalan, cukup setengah centimeter saja.

7. Kukus adonan selama 15 menit, kemudian keluarkan dari kukusan dan diamkan hingga dingin.

8. Lakukan memasukkan adonan ke dalam loyang sesuai corak atau motif yang kalian inginkan, kemudian kukus selama 15 menit hingga adonan habis.

9. Untuk isiannya, dalam panci, masukkan gula merah, gula pasir, dan air. Aduk rata dan masak hingga gula larut, kemudian masukkan kelapa parut.

Baca Juga: Hanya Modal Roti Tawar dan Pisang Bisa Jadi Cemilan Mewah, Legit, dan Lembut Ini, Cocok untuk Sarapan

10. Aduk terus kelapa parut dan masak hingga larutan gula merah kering dan terserap ke kelapa parut. Jika sudah, matikan kompor dan pindahkan ke wadah.

11. Ambil lembar kue yang sudah didinginkan tadi potong menjadi enam potong. Lalu, isi per lembar kue dengan unti kelapa yang sudah dibuat dan gulung dengan rapi.

12. Sebagai ide jualan, kemas cemilan dengan plastik OPP kemudian kemas lagi dengan plastik mika. Per plastik mika diisi lima buah olahan singkong.

Nah, demikian resep cemilan hasil olahan singkong yang enak dan cantik. Selamat mencoba.***