Network
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Sebenarnya, gula merah lebih bagus bila dilarutkan saja di air agar bisa dengan mudah tercampur dengan singkong.
Namun, semua itu tergantung dengan selera masing-masing, ya.
5. Selanjutnya, masukkan kelapa yang sudah diparut sebelumnya. Tambahkan juga susu bubuk dan sedikit garam.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Pastikan tidak ada yang menggumpal, ya. Sisihkan sebentar.
6. Lalu, siapkan air rebusan. Kemudian, masukkan daun pisang ke dalam air rebusan tersebut. Fungsinya agar daun pisang bisa lentur saat digunakan.
Baca Juga: Bukan Semur Daging atau Tahu, Coba Masak Telur dengan Bumbu Spesial Ini, Dijamin Bikin Ketagihan
Namun, kamu bisa menjemur daun pisang itu di bawah sinar matahari langsung, ya. Setelah dipanaskan, angkat daun pisang dan siap untuk membungkus kuenya.
7. Ambil satu lembar daun pisang. Lalu, ambil juga satu sendok adonan singkong gula merah. Letakkan di atas daun pisang. Ratakan menggunakan sendok.
8. Setelah singkong gula merah rata, tambahkan keju di atas singkong tersebut. Tambahkan juga susu kental manis di atasnya.
9. Lalu, gulung daun pisang hingga isian singkong sudah terbungkus. Lalu, bagian ujung kiri kanannya itu dilipat seperti saat membuat kue nagasari, ya.
