Cara Mudah Buat Bakwan Jagung Super Enak dan Renyah, Tambahkan 1 Bahan Ini Dijamin Garing Tahan Lama!

BERITASUKOHARJO.com - Kamu penggemar bakwan jagung? Sudah tahu cara mudah membuat bakwan jagung yang garing tahan lama belum?

Jika belum, kamu berada di artikel yang tepat dengan ikuti resep ini kamu hasilkan bakwan jagung yang garing dan super enak.

Rahasianya terletak pada 1 bahan yang berikut ini, simak sampai artikel ini selesai agar kamu tahu cara membuatnya.

Penasaran dengan resep bakwan jagung yang enak dan super renyah? Simak sampai artikel ini selesai ya, dijamin hasilnya memuaskan.

Diragkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR RAYYANKA, berikut cara mudah membuat bakwan jagung renyah tahan lama dengan tambahan 1 bahan rahasia.

Baca Juga: Masak Pecak Terong Tanpa Santan dengan Resep Ini, Cara Beda tapi Hasilnya Super Lezat, Bikin Nasi Cepat Habis

Bahan:
3 buah jagung manis
2 daun bawang
1 sdt garam
1 sdt penyedap
1 sdt gula
1 butir kemiri
3 bawang merah
2 bawang putih
2 buah cabai besar
100 terigu
3 sdm tepung beras
1 sdm margarin (lelehkan)
50 gram maizena
1/2 sdt baking powder
200 ml air

Baca Juga: Padahal Cuma Telur tapi kok Bisa Senikmat Ini? Menu Simple Ekonomis Rasa Istimewa, Penyelamat Akhir Bulan!

Cara membuat:

1. Siapkan 3 buah jagung manis, pipil kecil-kecil atau iris jagung hingga tipis-tipis, taruh ke wadah, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan 2 daun bawang, buang bagian akarnya dan cuci bersih lalu potong bulat kecil-kecil, sisihkan.

3. Kemudian, siapkan blender atau cobek, masukkan 1 butir kemiri, 3 bawang merah, 2 bawang putih, 2 buah cabai besar, haluskan, sisihkan.

4. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 100 terigu, 3 sdm tepung beras, dan 50 gram maizena, aduk hingga tercampur rata.

5. Setelah tepung tercampur rata, lanjut masukkan bumbu halus, lalu tambahkan 200 ml air secara bertahap, aduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Cemilan dari Ubi yang Diparut, Rasanya Enak dan Lumer di Mulut, Membuatnya Mudah dan Cukup 3 Bahan Saja

6. Setelah tercampur rata, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt penyedap, dan 1 sdt gula, 1 sdm margarin dan potongan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

7. Setelah adonan tercampur rata, masukkan jagung yang sudah dipipil dan 1/2 sdt baking powder, aduk hingga tercampur rata.

Inilah 1 bahan tambahan yang membuat gorengan bakwang jagung terasa lebih renyah dan garing tahan lama, bahan ini tidak boleh dilewati ya teman-teman.

8. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan 1 sendok sayur adonan bakwan jagung, sesekali dibalik, masak hingga kuning kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan. Lanjutkan menggoreng sisa adonan.

9. Selanjutnya, siapkan piring saji, pindahkan bakwan jagung ke dalam piring, hidangkan dengan cabai rawit dan siap dinikmati.

Selamat mencoba dan selamat memasak! ***