Resep Cemilan dari Ubi yang Diparut, Rasanya Enak dan Lumer di Mulut, Membuatnya Mudah dan Cukup 3 Bahan Saja

3. Panaskan alat kukusan, tunggu sampai bisa digunakan. Setelah panas, masukkan semua potongan ubi tadi, lalu kukus sampai empuk dan matang.

4. Parut sisa ubi yang sudah disisihkan tadi di awal, lalu cuci kembali ubi yang sudah diparut tersebut sampai bersih dan getahnya hilang.

5. Pindahkan dan tiriskan parutan ubi tersebut ke dalam wadah, sisihkan.

Baca Juga: Resep Gulai Nangka khas Rumah Makan Padang yang Enak dan Gurih, Simak Tips Agar Nangka Lembut dan Tidak Pahit

6. Setelah ubi dikukus sudah matang dan empuk, angkat dan tiriskan ubi ke dalam wadah.

7. Setelah dingin, hancurkan ubi sampai teksturnya halus dan tercampur rata.

8. Tambahkan 2 sdm tepung terigu, aduk-aduk dan uleni sampai tercampur rata dan kalis.

9. Setelah kalis adonannya, lalu bentuk menjadi bulatan, lalu pipihkan dan isi dengan gula merah secukupnya, kemudian bulatkan kembali.

10. Lakukan proses tersebut sampai adonan ubi dan gula merah habis, lalu sisihkan ke dalam wadah.

11. Siapkan mangkuk, lalu masukkan 3 sdm tepung terigu, 1 sdm gula pasir, dan air secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata.