1 sdm kecap manis
150 ml air
Cara membuat:
1. Kamu perlu mempersiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak tumis kol tahu di atas.
2. Ambil tahu dan potong agak tipis menjadi beberapa bagian. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng potongan tahu tersebut hingga matang dan berkulit.
3. Pastikan tahu terendam di dalam minyak dan jangan lupa untuk dibalik supaya matangnya bisa merata ke seluruh permukaan. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Ambil kol dan buang tulang daunnya. Potong-potong kol sesuai selera (ukuran lebar saja) lalu cuci sampai bersih. Tiriskan.
5. Persiapkan bahan bumbu yaitu dengan cara mengupas bawang merah dan bawang putih, lalu membuang tangkai cabe merah keriting dan cabe hijau besar.