Network
BERITASUKOHARJO.com - Perlu ide jualan modal kecil? Ikuti saja resep olahan bihun berikut ini, hasilnya banyak rasanya enak dan gurih.
Membuat resep cemilan bihun ini mudah dan menggunakan bahan-bahan sederhana, cocok sekali dijadikan ide jualan harga 1000-an.
Dengan ikuti resep olahan bihun ini dijamin kamu bisa raih omzet yang besar dan laris manis, rasanya yang enak dan gurih bikin pembeli bolak-balik.
Penasaran dengan resep ide jualan bihun modal kecil omzet besar? Simak artikel ini sampai selesai dan mulailah berjualan cemilan yang enak dan gurih.
Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Cabe Garam, Bumbunya Meresap, Crispy Tahan Lama, Sepiring Nggak Bakal Cukup
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dhasilfa Raditya, berikut resep ide jualan harga 1000-an dari bahan bihun.
Bahan:
1 keping bihun
8 sdm tepung terigu
7 sdm tepung tapioka
350 ml air
1 buah wortel
2 batang daun bawang
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 butir telur
Baca Juga: Resep Cemilan Roti Gulung Milo Keju, Rasanya Juara!
Cara membuat:
1. Siapkan panci lalu isi dengan air secukupnya, lalu masak air hingga mendidih, lalu matikan api kompor.
2. Setelah itu, masukkan bihun ke dalam panci berisi air panas, rendam bihun selama 1-2 menit atau hingga lembut, buang air rendaman lalu sisihkan.
3. Setelah bihun ditiriskan, lanjutkan memotong bihun menjadi kecil-kecil atau pendek-pendek, taruh ke wadah, sisihkan
4. Selanjutnya, siapkan 1 buah wortel kupas kulitnya lalu cuci bersih dan tiriskan, lalu iris tipis tau sesuai selera, sisihkan.
5. Lalu, siapkan 2 batang daun bawang, buang bagian akarnya lalu cuci bersih dan iris tipis atau sesuai selera, sisihkan.
6. Lanjut, siapkan 4 siung bawang putih, haluskan menggunakan blender atau bisa diulek, sisihkan
7. Kemudian, siapkan wajan, masukkan 8 sdm tepung terigu, 7 sdm tepung tapioka, wortel, daun bawang, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
8. Lanjut masukkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt merica bubuk,1/2 sdt gula pasir dan bihun yang sebelumnya sudah dipotong, aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah semua bahan tercampur rata, baru nyalakan api kompor, gunakan api kecil, masak dengan terus diaduk hingga menyatu, matikan kompor, angkat dan pindahkan ke wadah.
10. Lalu, siapkan tusuk sate dan minyak goreng, olesi tangan dengan sedikit minyak, lalu ambil adonan bihun secukupnya lalu bentuk lonjong adonan bihun dengan ditekan-tekan ke tusuk sate, lakukan hingga adonan selesai.
11. Selanjutnya, siapkan wadah kecil, lalu pecahkan 2 butir telur, kocok lepas, sisihkan.
12. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan sempol bihun ke dalam kocokan telur.
13. Goreng sempol bihun hingga setengah matang, lalu celupkan lagi ke dalam kocokan telur, lanjut goreng sempol hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
14. Siapkan piring saji, pindahkan sempol bihun ke dalam piring saji lalu hidangkan dan siap dinikmati tambahkan saus sambal lebih nikmat, selamat mencoba! ***
