BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari rekomendasi cemilan yang bisa jadi ide jualan, maka keputusan tepat kamu membaca artikel ini.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan modal sedikit, tetapi jadinya banyak, yaitu sekitar 37 pcs.
Jikalau dijual Rp1.000-an, dijamin laku keras dan untung melejit. Apalagi rasanya memang sangatlah enak.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapur Siska.
Baca Juga: Roti Tawar dan Keju Diolah Begini, Jadi Cemilan Lembut nan Lumer, Resep Puding Cheesecake Ekonomis
Bahan-Bahan:
1. Daun bawang 2-3 batang
2. Wortel 1 buah
3. Tepung terigu 400gr + air 800ml
4. Mie instan isi dua (boleh pakai merek apa saja)
5. Garam 1 1/2 sdt
6. Kaldu bubuk 1 1/2 sdt
7. Air 500-600ml
8. Telur 1 butir + tepung 5 sdm (untuk pencelup)
Loyang ukuran loyang 30x30
Ukuran mika plastik untuk ide jualan 8x8
Cara Membuat:
1. Siapkan 2-3 batang daun bawang, lalu iris tipis. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 1 buah wortel, lalu parut. Sisihkan dulu.
3. Siapkan wadah dan masukkan 400 gram tepung terigu, lalu tuangkan 800 ml air secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga tidak ada lagi yang menggumpal.
4. Setelah tidak ada yang menggumpal, sisihkan dulu.
Baca Juga: Resep Spesial Tahu dan Cabai Hijau, Seenak Daging tapi Versi Murah, Ide Menu Makan Siang
5. Selanjutnya, siapkan wajan, lalu masukkan dan didihkan 500-600 ml air.
6. Setelah airnya mendidih, masukkan daun bawang yang tadi sudah diiris tipis.
7. Masukkan juga wortel yang sudah diparut tadi dan mie instan isi 2 (boleh pakai merek apa saja).
Tuang juga bumbu mie instan, kecuali minyaknya.
8. Tambahkan 1½ sendok teh garam, 1½ sendok teh kaldu bubuk, dan ½ sendok teh merica bubuk.
9. Kemudian, aduk dan masak hingga mie instan setengah matang.
10. Setelah mie instan setengah matang, tuang adonan tepung yang tadi sudah disiapkan.
Aduk kembali hingga airnya mengering.
11. Setelah airnya mengering, matikan api kompor dan angkat.
12. Selanjutnya, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
13. Lalu, tuangkan adonan mie instan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
14. Kemudian, ratakan permukaan adonan.
15. Setelah itu, tunggu dan diamkan hingga adonannya benar-benar dingin.
16. Setelah adonannya dingin, potong kotak-kotak. Untuk ukurannya dapat disesuaikan dengan selera. Sisihkan sementara.
17. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur ayam, lalu kocok lepas.
18. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
19. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan 5 sendok makan tepung terigu.
20. Kemudian, ambil 1 potongan adonan mie instan dan baluri hingga rata dengan tepung terigu.
21. Lalu, celupkan ke kocokan telur. Lakukan sampai habis.
Baca Juga: Resep Cemilan Pancake Kelapa Pandan, Street Food-nya Orang Thailand yang Enak dan Gurih!
22. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
23. Setelah minyaknya panas, masukkan dan goreng adonan mie instan menggunakan api sedang hingga adonannya berwarna cokelat keemasan.
24. Setelah berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
25. Sajikan.
Selamat mencoba! ***