Cuma Tumis Tauge tapi Dibuat ala Taiwan Jadi Jauh Lebih Enak, Ekonomis dan Simple Banget, Simak Resepnya!

1. Masukkan tauge ke dalam wadah, masukkan air dan garam secukupnya. Aduk rata, dan diamkan selama 20 menit.

2. Potong wortel membentuk korek api dan potong daun kucai sesuai selera, sedangkan untuk bawang putih dan bawang bombai, dicincang halus. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Spesial Tahu dan Cabai Hijau, Seenak Daging tapi Versi Murah, Ide Menu Makan Siang

3. Potong juga kembang tahu sesuai selera, kemudian sisihkan.

4. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum.

5. Setelah harum, masukkan kucai dan wortel, aduk rata, dan masak hingga sedikit layu. Tuang air secukupnya dan aduk rata kembali.

6. Masukkan kembang tahu dan aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.

7. Terakhir, masukkan tauge yang sudah ditiriskan. Aduk rata dan masak sebentar saja agar tauge tidak terlalu lembek.

Baca Juga: Bayam Jangan Hanya Dibening, Tambahkan Tempe Jadi Lauk Makan Senikmat Ini, Dijamin Lahap Makan dan Boros Nasi!

8. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang.