Tahu Jadi Maknyus dan Seenak Daging Jika Diolah dengan Bumbu Ini, Asam Manis Gurih Ada Semua, Simak Resepnya!

BERITASUKOHARJO.com - Punya tahu di rumah? Coba sesekali jangan digoreng seperti biasanya, tapi diolah dengan resep ini, jadi seenak daging, lho.

Kunci tahu yang seenak daging adalah pada bumbu dan cara memasaknya. Jadi, simak resep lengkap dan cara membuat olahan tahu ini, ya.

Dengan resep ini kamu bisa menghidangkan olahan tahu seenak daging dengan bumbu super maknyus. Pasti anak-anak suka dengan lauk makan ini.

Baca Juga: Soun Dimasak dengan Tempe dan Buncis Begini Lebih Gurih dan Maknyus, Bisa Jadi Lauk Makan atau Pengganti Nasi

Hasilnya, tekstur tahu akan mirip daging dan tahu dimasak dengan bumbu yang memiliki perpaduan rasa asam, manis, dan gurih yang super lezat.

Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis, tanpa ada bumbu halus, alis semua bumbu cukup diiris.

Nah, langsung saja simak resep olahan tahu seenak daging berikut ini,sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Cheche Kitchen.

Bahan-bahan:

3 kotak tahu putih
1 butir telur
2-3 siung
½ bonggol bawang bombai
1 cm jahe
1 buah cabai merah besar atau cabai merah keriting
Daun bawang secukupnya
5-6 sdm saus tomat
Saus sambal secukupnya
Air secukupnya
1 sdm saus tiram
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Cuka secukupnya (opsional)
Larutan maizena secukupnya

Baca Juga: Bayam Jangan Hanya Dibening, Tambahkan Tempe Jadi Lauk Makan Senikmat Ini, Dijamin Lahap Makan dan Boros Nasi!

Cara membuat:

1. Cincang kasar bawang putih, iris tipis bawang bombai, jahe, cabai merah besar atau cabai merah keriting, dan daun bawang. Sisihkan.

2. Potong tahu sesuai selera. Sisihkan.

3. Masukkan telur ke dalam wadah dan kocok lepas. Tidak perlu menambahkan bumbu apapun.

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng tahu hingga kecoklatan dan berkulit. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

5. Kurangi minyak bekas menggoreng tahu, masukkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan masak orak arik.

Baca Juga: Resep Cemilan Pancake Kelapa Pandan, Street Food-nya Orang Thailand yang Enak dan Gurih!

6. Setelah telur matang, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan cuka. Aduk rata dan masak jingga mendidih.

7. Setelah mendidih, tambahkan tahu, cabai, dan daun bawang. Aduk rata.

8. Untuk kamu yang ingin kuahnya lebih kental, bisa tambahkan larutan maizena secukupnya sesuai kekentalan yang kamu inginkan. Aduk rata dan masak sebentar.

9. Apabila semua bahan sudah matang dan rasa sudah pas, matikan api, dan pindahkan ke wadah saji.

10. Nah, olahan tahu seenak daging siap disajikan dan disantap.

Demikian resep olahan tahu seenak daging dengan bumbu asam manis yang super lezat. Dijamin anak-anak sampai orang dewasa suka dengan hidangan ini. Selamat mencoba.***