Network
Cara membuat:
1. Siapkan 2 ikat bayam, petik atau potong sesuai selera dan sisihkan akarnya, cuci hingga bersih lalu tiriskan.
2. Selanjutnya, siapkan 1 papan tempe dan 2 buah tomat, potong dadu atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
3. Lalu, siapkan cobek atau blender, masukkan 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 6 buah cabai merah, 2 cabai buah rawit, dan 1 sdt garam, haluskan.
4. Kemudian, siapkan wajan, panaskan dengan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk, tumis hingga harum.
5. Setelah bumbu harum, masukkan tempe yang sudah dipotong, lalu aduk-aduk dan masak hingga tempe matang.
Baca Juga: Padukan Wortel, Telur, dan Kol dengan Resep Tumis Sederhana, Rasa Maknyus Buat Lapar Terus
6. Lanjut tambahkan air secukupnya 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt kaldu ayam, dan 2 sdm kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata, masukkan bayam yang sudah dipetik dan dicuci, aduk perlahan masak hingga bayam layu.
8. Setelah bayam layu, lanjut tambahkan tomat yang sebelumnya sudah dipotong, aduk-aduk kembali, masak tomat hingga layu.
