Network
Cara Memasak:
1. Siapkan 250 gram buncis, lalu potong serong. Sisihkan dulu.
2. Selanjutnya, untuk bumbunya. Siapkan ulekan, lalu masukkan 4 siung bawang putih, 9 butir bawang merah ukuran kecil, dan 10 buah cabai merah.
3. Kemudian, ulek bumbu-bumbu tersebut hingga halus. Setelah halus, sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan teflon/wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
5. Setelah minyaknya panas, siapkan 5 kotak tahu dan masukkan ke teflon/wajan. Goreng tahu hingga berkulit.
6. Setelah tahu berkulit, angkat dan tiriskan.
7. Setelah itu, potong-potong tahunya agak tipis. Sisihkan dulu.
8. Selanjutnya, siapkan kembali teflon/wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk menumis.
