Network
4. Siapkan 1 batang daun bawang, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan teflon dan masukkan 3 butir telur yang sudah dikocok lepas.
6. Orak-arik telurnya agar tidak berbau amis.
7. Setelah matang dan tidak berbau amis, angkat telur dan sisihkan dulu.
8. Siapkan kembali teflon dan masukkan 3 sendok makan minyak.
9. Kemudian, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris-iris. Tumis bawangnya hingga wangi dan berwarna kecokelatan.
10. Setelah wangi dan berwarna kecokelatan, masukkan cabai dan daun bawang yang tadi sudah dipotong-potong, lanjut tumis hingga layu.
11. Setelah layu, masukkan 150 gram tauge dan telur yang tadi sudah diorak-arik.
