Network
1. Siapkan panci, isi dengan air secukupnya lalu masak hingga mendidih, lalu masukkan 2 keping mie instan goreng, masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, siapkan 3 buah sosis sapi, sebagian iris tipis sebagian lagi iris dadu, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
3. Lanjut, siapkan blender, masukkan 7 butir kemiri, 7 siung bawang merah, 6 siung bawang putih dan secukupnya air, haluskan.
4. Lalu, siapkan wadah tuang 250 gram tepung terigu, tambahkan bumbu halus, 1 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir,1 sdt lada bubuk dan air secukupnya, aduk hingga rata.
5. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur, aduk kembali hingga adonan tercampur rata, jika adonan terlalu encer/kental bisa tambahkan tepung/air.
6. Kemudian, masukkan irisan 1/2 buah kol dan irisan 1 buah wortel yang sudah dicuci bersih serta mie yang sudah direbus, aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu tuang 1 sendok sayur adonan mie instan dan beri 2 irisan sosis di atasnya.
8. Masak bakwan mie sosis hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan, lanjutkan goreng sisa adonan.
9 . Lanjutkan masak saus, di wajan yang sama, siapkan minyak untuk menumis, lalu masukkan irisan 1 buah bawang bombay dan sosis yang dipotong dadu, masak hingga matang.
