Network
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama adalah buat isi: campur semua bahan jadi satu kecuali margarin/butter.
2. Masak dan aduk sampai kental dan meletup-letup
3. Masukkan margarin/butter, lalu angkat. Biarkan dingin dan set, tutup biar tidak kering dan masukkan kulkas.
4. Potong-potong daun suji dan pandan. Blender air dan potongan daun pandan, saring.
5. Ayak tepung terigu dan tapioka. Tambahkan garam. Buat lubang di tengah-tengah.
6. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk sampai rata tidak bergerindil. Saring bila perlu.
7. Panaskan wajan datar tipis. Oles sedikit minyak, tuang adonan. Masak sampai matang.
8. Angkat, biarkan hangat/ dingin. Baru isi dengan bahan isi lalu gulung (melipat jangan pada saat kulit masih panas, agar dadar gulung kokoh dan tidak lembek, karena isi vla juga cukup lembek)
