Resep Donat Mini Tape Singkong, Pasti Lembut dan Menul-Menul, Pemula Bisa Buat

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah menghaluskan tape singkong dahulu. Bisa menggunakan blender atau garpu.

2. Setelah tape halus, tambahkan 1 butir telur ayam, garam, susu bubuk, 3 sdm gula pasir, 2 sdm margarin, dan ½ sdm ragi instan.

Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

3. Bahan yang sudah tercampur lalu masukkan tepung terigu sebanyak 250 gram. Aduk menggunakan spatula.

Saat adonan mulai lengket aduk menggunakan tangan. Jangan lupa cuci bersih tangan.

Baca Juga: Roti Tawar Ternyata Bisa Diolah Jadi Kue Secantik Ini, Cemilan Lembut dan Legit, Cocok untuk Isian Snack Box!

4. Selanjutnya, tutup adonan menggunakan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan adonan selama 40 menit agar mengembang.

5. Setelah adonan mengembang, maka siap untuk dibentuk. Siapkan loyang atau wadah yang dilumuri tepung untuk menaruh adonan yang sudah dicetak.

6. Bentuk adonan sesuai dengan selera. Resep ini membuat adonan berbentuk bola-bola yang bulat.

Tutup kembali wadah adonan menggunakan kain atau plastik wrap. Diamkan selama 30 menit agar mengembang.