Network
1. Langkah pertama siapkan 200 gr tempe, potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 1 genggam buncis dan 5 buah cabai keriting merah, iris membentuk serong atau sesuai selera, sisihkan.
3. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu masukkan tempe yang sudah dipotong, jangan lupa dibalik, masak tempe hingga matang merata, angkat dan tiriskan.
4. Kemudian, siapkan 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, iris tipis atau sesuai selera, sisihkan.
5. Selanjutnya, siapkan 1 batang daun bawang, buang bagian akarnya lalu cuci bersih, kemudian potong-potong bulat atau sesuai selera, sisihkan.
6. Lalu, siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk, tumis hingga harum.
Baca Juga: Cuma Modal Buncis dan Bumbu Spesial Ini, Jadi Lauk Makan Praktis, Dijamin Lezat dan Bikin Nagih
7. Setelah harum, masukkan cabai keriting merah yang sudah dipotong serong, aduk-aduk, masak hingga layu.
8. Setelah cabai keriting merah layu, lanjut masukkan buncis yang sudah dipotong serong, aduk-aduk, masak hingga setengah matang.
9. Setelah buncis setengah matang, tuang 70 ml air lalu masak buncis hingga matang, baru tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan 1 sdt kaldu ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata.
