Network
2. Siapkan blender, masukkan potongan singkong tadi ke dalam blender, lalu blender sampai teksturnya halus dan tercampur rata.
3. Sisihkan adonan singkong ke dalam sebuah wadah, lalu tambahkan air secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian sisihkan sementara.
4. Siapkan ulekan, lalu masukkan 1 siung bawang putih, 2 butir kemiri, ½ sdt ketumbar bubuk, 1 sdt penyedap rasa.
5. Ulek semua bahan sampai halus, lalu masukkan ke dalam adonan singkong tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Masak adonan singkong di atas api kompor sambil terus diaduk-aduk rata sampai adonannya matang.
7. Setelah adonan singkong matang, pindahkan ke dalam wadah baru, lalu tambahkan 1 sdt mentega, aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung terigu, tepung kanji, lalu aduk-aduk dengan merata.
9. Uleni adonan dengan tangan, lalu masukkan potongan daun bawang, uleni lagi adonan singkong sampai kalis dan tidak lengket.
10. Siapkan alas yang sudah ditaburi dengan tepung terigu, lalu ambil adonan singkong secukupnya, kemudian bentuk menjadi pipih dan tipis, sisihkan ke wadah.
