Network
1. Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang, lalu potong agak kecil.
2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan tempe yang sudah dipotong-potong.
3. Masukkan juga ⅓ sendok teh garam, ⅓ sendok teh kaldu bubuk, dan ⅓ gelas air atau secukupnya saja.
4. Rendam dan aduk-aduk tempe hingga bumbunya meresap dengan rata sempurna. Sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, untuk luaran tempe, siapkan wadah lain dan masukkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna instan.
6. Lalu tambahkan air secukupnya hingga mencapai kekentalan yang pas.
Untuk kekentalannya, adonan tepung memang harus kental agar membaluri seluruh permukaan tempe.
7. Aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, sisihkan dulu.
8. Kemudian, mari beralih ke bumbunya. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang kasar. Sisihkan dulu.
