Punya Soun dan Oyong? Masak Kuah Bening Jadi Sayur Segar dan Sehat, Cocok untuk Makan Siang

Air secukupnya

Pelengkap: bawang merah goreng

Baca Juga: Resep Orek Tempe Pedas Manis yang Lezat, Ditambah Daun Jeruk Jadi Tambah Nikmat dan Harum, Bikin Nambah Nasi

Cara membuat:

1. Untuk langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan cara mempersiapkan terlebih dahulu semua bahan-bahannya.

2. Kupas sayuran yaitu wortel dan oyong (juga disebut sebagai gambas). Cuci bersih wortel dan oyong tersebut. Kemudian, potong-potong sesuai selera, jangan terlalu tipis.

3. Buang akar daun bawang, kupas bawang bombay dan bawang putih, kemudian cuci bersih semua bahan tersebut.

4. Selanjutnya, iris tipis bawang putih dan iris memanjang bawang bombaynya. Untuk daun bawang dan daun seledri dipotong-potong biasa.

5. Letakkan sebuah panci di atas tungku kompor. Nyalakan api sedang dan tuang minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga panas.

Baca Juga: Cara Simple Masak Tahu Super Nikmat, Pedas Manis Gurih Bikin Ketagihan, Bumbu Meresapnya Bikin Boros Nasi!