Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka bahwasanya ternyata singkong dan tape singkong dapat diolah menjadi cemilan yang enak luar biasa.
Ya, hari ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan dari olahan singkong dan tape singkong.
Mungkin belum banyak yang pernah mencobanya, tetapi sekali kamu coba resep cemilan satu ini, dijamin pasti ketagihan!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapur cimoo.
Bahan-Bahan:
350 gr singkong parut
200 gr tape singkong
200 gr kelapa parut
4 sdm gula pasir
1 sdt garam
Gula merah secukupnya
Baca Juga: Dijual 1000-an Saja, Cemilan dari Roti Tawar dan Pisang Ini Langsung Ludes Seketika, Simak Resepnya!
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 350 gram singkong yang sudah diparut.
2. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam dan 4 sendok makan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan 200 gram tape singkong, lalu hancurkan dan aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Jika sudah rata, masukkan 200 gram kelapa parut. Aduk kembali hingga rata.
Baca Juga: Modal Tempe dan Buncis Jadi Lauk Makan Sekeluarga yang Lezat, Olah dengan Resep Tumis Sederhana Ini
5. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dilapisi dengan kertas roti.
6. Masukkan setengah dari adonan ke dalam loyang yang tadi disiapkan. Ratakan permukaannya.
7. Selanjutnya, siapkan gula merah secukupnya yang sudah diiris-iris.
8. Lalu, sebarkan secara merata irisan gula merah di atas adonan yang ada di dalam loyang.
9. Kemudian, masukkan sisa adonan singkong ke dalam loyang.
Baca Juga: Cuma Modal Duit 20 Ribu, Udah Cukup Buat Bikin Masakan Ini, Bisa untuk Makan Enak Sekeluarga!
10. Lalu ratakan hingga gula merahnya tertutupi dengan rata.
11. Selanjutnya, siapkan dan panaskan kukusan.
12. Setelah kukusannya panas, masukkan dan kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang.
13. Agar uap tidak menetes ke adonan, tutup loyang dengan aluminium foil atau bisa juga penutup kukusan diberi serbet atau kain bersih.
Baca Juga: Singkong dan Tepung Tapioka Dibikin Jadi Cemilan yang Super Renyah, Gurih, Praktis dan Enak Banget
14. Setelah 30-40 menit dan sudah matang, angkat dan diamkan hingga dingin.
15. Setelah dingin, sisir pinggirannya dan keluarkan kue dari loyang.
16. Kemudian, potong-potong kue olahan singkong dan tape singkong sesuai selera.
17. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
