Network
4. Jika gula pasirnya sudah larut, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk secara merata. Sisihkan.
5. Siapkan wadah atau baskom kemudian ayak tepung terigu protein sedang ke dalamnya. Setelah itu, buat lingkaran di tengah-tengah adonan tepung terigu tersebut.
6. Tuangkan adonan campuran pisang dan gula pasir ke tengah-tengah lingkaran yang sudah dibuat.
7. Selanjutnya, masukkan baking powder dan soda kue, aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan rata satu sama lain.
8. Terakhir, masukkan minyak goreng dan aduk-aduk kembali sampai rata dan pastikan tidak ada tepung atau bahan lain yang mengendap di bagian dasar.
9. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih, di saat yang sama, tuangkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas mangkok sekitar tiga perempat bagian.
10. Lakukan proses penuangan adonan ke dalam cetakan hingga selesai. Kalau sudah selesai dan air kukusan sudah mendidih, masukkan cetakan yang sudah berisi adonan.
11. Kemudian kukus adonan selama sekitar 25 menit dan jangan lupa tutupnya dilapisi menggunakan serbet bersih.
