Network
1. Siapkan 2 papan tempe, lalu potong-potong dengan tipis kemudian menjadi kotak-kotak kecil, sisihkan terlebih dahulu.
2. Tuang minyak goreng cukup banyak, kemudian panaskan.
3. Setelah minyaknya panas, masukkan semua potongan tempe dan goreng sampai kuning keemasan dan matang, pastikan saat menggorengnya tempe terendam oleh minyak goreng.
4. Setelah matang dan kuning keemasan, angkat semua tempe dan sisihkan sementara ke dalam wadah.
5. Iris-iris 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 6 buah cabe merah keriting dipotong serong, iris tipis 5 lembar daun jeruk.
6. Tuang ke dalam wajan secukupnya minyak, panaskan.
7. Masukkan terlebih dahulu irisan bawang putih dan bawang merah, kemudian aduk-aduk sampai rata dan tumis sampai harum.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian dari Singkong, Super Kenyal, Lumer dan Bikin Nagih, Bisa Raih Untung Besar
8. Masukkan potongan cabe merah keriting, lalu aduk-aduk dan masak sampai layu.
9. Tuang 50 ml air asam jawa, lalu aduk-aduk rata.
