1. Siapkan 1 buah wortel, kupas kulitnya, dan cuci hingga bersih. Lalu potong berbentuk dadu kecil.
2. Siapkan daun seledri secukupnya, lalu iris tipis.
3. Siapkan juga 1 batang daun bawang dan iris tipis.
4. Selanjutnya, siapkan 3 siung bawang putih, geprek, kemudian cincang kasar.
5. Siapkan juga 2 buah sosis, lalu iris tipis. Setelah itu, sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 5 buah tahu putih.
7. Lalu, masukkan semua bahan yang tadi sudah diiris tipis.
8. Kemudian, tambahkan 1 butir telur.
9. Hancurkan tahu dan aduk semua bahan hingga tercampur rata.