Network
Berikut cara membuat cemilan dari olahan kentang dan Indomie:
1. Siapkan 200 gram kentang, lalu kupas kulitnya dan cuci sampai bersih, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian kecil, sisihkan sementara ke dalam wadah.
2. Panaskan kukusan, lalu masukkan semua potongan kentang tersebut, kukus sampai tekstur kentang empuk.
3. Setelah dikukus sampai empuk, angkat dan pindahkan kentang ke dalam sebuah wadah.
4. Siapkan panci atau wajan, tuang 500 ml air, lalu tunggu sampai airnya mendidih, masukkan 1 bungkus Indomie, rebus sampai setengah matang.
5. Setelah setengah matang, angkat dan cuci di air mengalir mie Indomie, lalu potong-potong mie dengan gunting, tiriskan ke dalam wadah.
6. Iris-iris kecil 2 batang daun bawang, cincang halus 3 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah, lalu sisihkan ke dalam wadah.
7. Potong-potong dadu kecil 1 buah wortel, sisihkan sementara.
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Pedas untuk Menu Harian Keluarga, Bikinnya Mudah Hasilnya Enak dan Wah
8. Hancurkan kentang yang sudah direbus tadi sampai halus, lalu tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt gula pasir, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
