Network
BERITASUKOHARJO.com – Halo! Kali ini akan dibagikan resep dan cara buat tahu bakso kenyal dan gurih yang bisa dibuat sendiri di rumah karena mudah banget dan anti gagal.
Tak perlu ribet, resep cemilan tahu bakso ternyata hanya membutuhkan bahan daging ayam, tepung tapioka, bawang-bawangan, tahu pong, dan bumbu pemberi rasa lain sehingga bakal kenyal dan gurih.
Selain itu, resep tahu bakso ini cukup menyehatkan karena hanya dikukus. Tekstur kenyal dan gurih yang enak ingin memakannya terus.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep dan cara buat tahu bakso kenyal dan gurih dari YouTube atha naufal.
Baca Juga: Cemilan Donat Tempe yang Super Krispi, Enak Banget, Cocok Jadi Ide Jualan dan Bekal Sekolah
Bahan-Bahan:
375 gr daging ayam
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 batang daun bawang
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 butir telur
80 gr tepung tapioka
1 sdm minyak wijen
15 buah tahu pong
Baca Juga: 12 Perbedaan Kucing Anggora dan Kucing Persia, Pencinta Kucing Ayo Merapat!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama yang dilakukan adalah menghaluskan daging ayam sebanyak 375 gram, 4 siung bawang putih goreng, dan 6 siung bawang merah goreng.
Haluskan menggunakan blender atau chopper. Pastikan daging ayam sudah tidak ada tulangnya.
2. Setelah halus, pindahkan ke wadah bersih. Tambahkan 1 butir telur ayam yang sudah dikocok, 80 gram tepung tapioka, serta irisan 2 batang daun bawang.
Lalu 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, ½ sdt lada bubuk, dan minyak wijen. Aduk adonan menggunakan spatula atau tangan.
3. Selanjutnya siapkan tahu pong. Iris tahu pong menjadi dua bagian berbentuk segitiga. Lakukan sampai semua tahu terpotong. Nah, nanti akan ada ruang untuk memasukkan adonan.
4. Setelah tahu siap. Ambil 1 buah tahu pong dan masukkan adonan ke dalam tahu secukupnya atau sesuai selera.
Lakukan hal yang sama ke semua tahu sampai habis.
5. Siapkan panci kukusan yang sudah panas. Lalu, tata tahu bakso ke dalam kukusan.
Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Masak menggunakan api sedang.
Baca Juga: Masak Tempe Seperti Ini Pasti Bikin Boros Nasi, Rasanya Seenak Daging, Bumbu Pedas Manis Meresap!
6. Tahu bakso yang sudah matang bisa diangkat. Makanan satu ini bisa disandingkan dengan cabai lalap atau saus cocolan.
Itulah resep dan cara membuat tahu bakso. Ternyata mudah banget dan hanya ada beberapa langkah saja.
Tahu bakso ini bisa dijadikan cemilan sehari-hari atau dijual. Rasanya pasti enak kalau ditambah dengan saus cocolan sesuai selera.
Jangan sampai terlewatkan postingan terbaru dari BeritaSukoharjo.com karena akan dibagikan postingan terbaru mengenai resep makanan sehari-hari hingga cemilan terkini. ***
