Network
3 tetes pewarna merah
Cara Membuat:
1. Didihkan air mineral, kemudian masukkan alat kukusan, masukkan pisang tanpa dikupas kulitnya.
Kukus selama 15 menit hingga matang dan empuk teksturnya. Angkat kemudian dinginkan.
2. Siapkan panci, masukan santan dan tambahkan air sedikit, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam halus dan aduk hingga tercampur rata.
3. Rebus santan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah, angkat dan dinginkan.
4. Siapkan panci lain, kemudian masukkan gula pasir, agar-agar putih, tepung maizena,vanili bubuk, garam halus, dan masukkan santan yang telah direbus mendidih tadi. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan perisa cocopandan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan pewarna merah dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
